聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
农家小炒鸡的做法
食材:
鸡腿 500克、辣椒 1个、花椒八角 少许、蒜末 少许、姜片 少许、东北大酱 1大勺、酱油 2大勺、白糖 1小勺、白酒 4大勺、香油 少许
做法:
1.鸡腿去骨,切成小块。鸡脆骨,鸡皮单独剔下备用。
2.炒锅烧热,放入鸡皮,用中小火煎出鸡皮里的油脂,待鸡皮开始变干时,加入蒜瓣,姜片,花椒,八角和鸡脆骨小火翻炒。
3.待超出浓郁的香味时,加入鸡肉转大火翻炒,鸡肉变色后,加入2大勺白酒,一大勺酱油,一小勺白糖,翻炒2-3分钟,加入1大勺东北大酱翻炒入味,加入1/4小碗的水,烧至汤汁即将浓郁时,加入辣椒,最后淋香油出锅即可。
2018-06-16 12:14 来源:
2018-07-13 21:23 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:24 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:25 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:25 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:31 来源:深圳好美味
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2018-07-13 21:31 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:32 来源:深圳好美味