东北菜的做法大全之五彩大拉皮

发布时间：2014-12-1 11:10

【导语】：本地宝小编为大家整理了东北经典凉菜五彩大拉皮的做法，喜欢吃东北菜的朋友们赶紧来看看。

　　食材

　　主料：拉皮150g

　　辅料：黄瓜适量　　紫甘蓝适量　　火腿适量　　干豆腐适量　　大蒜适量　　酱油适量　　陈醋适量　　辣椒油适量　　精盐适量　绵白糖适量　味精适量　　五香粉适量

　　步骤

　　1.将紫甘蓝切丝。

　　2.将其摆入盘中。

　　3.将黄瓜切丝。

　　4.将黄瓜摆入盘中。

　　5.将干豆腐切丝。

　　6.将其摆入盘中。

　　7.将火腿切丝。

　　8.将其摆入盘中。

　　9.将粉皮切宽条，用水冲洗一下。

　　10.将粉皮放入盘中。

　　11.取一小碗，放入酱油，陈醋，盐，五香粉，白糖，味精，辣椒油，蒜末。

　　12.倒在粉皮上即可

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