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2018-06-16 12:14 来源:
牛尾人参汤 补血益肾汤的做法
牛尾人参汤 补血益肾话养生
中国 的养生讲究食补,既然称之为补,少不了补充加强的涵义,其实健康膳食对人体的作用,最适当的叙述应为调节,而非增强。所以顺应自然、取材自然的食材,最能起到温补调理的作用。
养生汤的补益中,根据食材的性质,又可分为温补、清补和平补。一般的养生汤补益比较平和,需要较长时间才能见到效果;而药膳汤补益作用较强,见效较快,但副作用也比较大。通过进补以自然的食材为主的养生汤,增强了脾胃功能,促进营养物质的吸收,是非常安全而有益的。 比如这个牛尾人参山药汤,取材都很平常,却可以益气血,强筋骨,补肾健脾胃。一碗好汤,就可以让气血运行的畅适,温暖之气可以汇成暖流,奔泻于血脉之间,好汤的妙处,就在于它能延伸快感、拓展意念、润泽身心。
牛尾人参汤做法:
原料:牛尾巴一根、山腰二根、人参一根、姜一块、黄酒一勺、姜片葱段适量、盐5克、清水适量
牛尾人参汤步骤:
1、牛尾延骨节分割成段,用冷水浸泡去血水;
2、山药去皮切块,加入飞过水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的热水煮到沸,打去浮沫;
3、转文火煲3个小时,直到汤变浅白,牛尾软烂,最后加枸杞滚煮10分钟;
4、喝的时候,按个人口味加适量的盐、白胡椒调味就可以了。
牛尾人参汤健康小贴士:
1、这道汤具有补肾虚、强筋骨、益气补血、健脾开胃的功效。
2、最好用沙锅来煲,这样能更好的锁住营养。
3、经常喝,可以强化白血球,提升免疫。
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