啤酒菜谱 啤酒可以做什么菜

　　清蒸啤酒蟹的做法

　　清蒸啤酒蟹的制作材料：

　　主料：大闸蟹

　　辅料：啤酒,清水

　　调料：生姜,醋,盐

　　清蒸啤酒蟹的特色：

　　味道鲜美、香醇爽口

　　教您清蒸啤酒蟹怎么做，如何做清蒸啤酒蟹才好吃

　　1、 将大闸蟹洗净，放入盆中，加入清水和少许盐，使其吐出脏物，姜切成末加入醋，拌匀待用;

　　2、 坐蒸锅点火，倒入啤酒，清水，啤酒和清水的比例为2：1;把大闸蟹放在笼屉上，蒸8分钟后取出，食用时蘸姜汁即可。

　　天天提示：蒸蟹时千万注意不要蒸老。