啤酒菜谱 啤酒可以做什么菜

　　啤酒牛肉的做法

　　啤酒牛肉的制作材料：

　　主料：牛肉(肥瘦)300克

　　辅料：啤酒250克,胡萝卜50克,洋葱(白皮)25克

　　调料：姜5克,大蒜(白皮)5克,白砂糖5克,番茄酱15克

　　教您啤酒牛肉怎么做，如何做啤酒牛肉才好吃

　　1. 将胡萝卜洗净切成滚刀块;

　　2. 洋葱洗净切块;

　　3. 姜洗净切片，蒜瓣洗净备用;

　　4. 牛肉切成小块用沸水焯后捞出，放入凉开水中洗去浮沫待用;

　　5. 坐锅点火倒油，油温达四成热时，放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒，再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒;

　　6. 待锅开后放入胡萝卜块、胡椒粉、精盐，最后倒入砂锅中用小火炖半小时即可。