送给妈妈的10道甜汤

  南瓜圆子

  原料:南瓜250克,牛奶200毫升,糯米粉50克

  做法:

  1,南瓜去皮除瓤切块,上锅蒸熟后,按压成南瓜泥备用。

  2,糯米粉加入适量水和少许糖和成如耳垂般柔软的糯米面团,然后揉成一粒粒如珍珠大小的小圆子。

  3,煮一锅水,沸腾后将揉好的小圆子倒入,煮至小圆子全部漂起、口感软糯后捞出备用。

  4,南瓜泥和牛奶混合后倒入煮锅中以小火加热,待南瓜泥和牛奶充分混合后,倒入小圆子再煮两分钟即可

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