康乃馨花卷怎么做

【导语】：五月的第二个周末是母亲节，母亲节当天送什么好，很多人送给母亲一朵康乃馨鲜花，鲜花固然好看，如果你亲手制作一款康乃馨花卷送给母亲吃，母亲肯定会甜在心里。小编分享了康乃馨花卷的做法，一起来看看吧。

　　康乃馨花卷的做法步骤

1. 胡萝卜去皮切小块。 2. 加100ml水，打碎成浆。 3. 用筛网过滤出胡萝卜汁。 4. 酵母加少许温开水调匀。 5. 把面粉装成大的容器里。 6. 倒入酵母水，加入胡萝卜汁用筷子拔散。 7. 再和面光滑的面团。 8. 盖上湿布，发酵至两倍大时取出。 9. 把发酵好的面团挤净空气，揉成圆柱状，再分切成大小均等的小剂子。 10. 取一个小剂子撮成圆条。 11. 再擀成约1寸宽的长条面片，把面片的一片用擀面棍擀薄。 12. 从一端开始，沿着中心捏上褶皱做成花心。 13. 再擀两条面片，顺着花心捏出褶皱，一朵康乃馨就做好了。 14. 把底部整理平整，入冷水锅蒸熟即可。

　　小贴士

　　1.不同的面粉吸水性不同，水的用量根据实际情况调整。

　　2.面片要擀得尽量薄，越薄越好。另外，擀完后把一边擀薄或用手捏出纹路做出来的花更漂亮。

　　3.捏康乃馨的时候，注意花心的褶皱最小最密，然后外围一圈比一圈略大。

　　4.喜欢吃甜的话，可以在和面时回点糖。

　　延伸阅读

　　康乃馨由来

　　1934年5月，美国首次发行母亲节纪念邮票，邮票上一位慈祥的母亲，双手放

　　康乃馨在膝上，欣喜地看着前面的花瓶中一束鲜艳美丽的康乃馨。随着邮票的传播，在许多人的心目中把母亲节与康乃馨联系起来，康乃馨便成了象征母爱之花，受到人们的敬重。国际上献给母亲的花是康乃馨，它在纤细青翠的花茎上，开着鲜艳美丽的花朵，花瓣紧凑而不易凋落，叶片细长而不易卷曲，花朵雍容富丽，姿态高雅别致。红色的康乃馨象征热情，正义，美好和永不放弃，祝愿母亲健康长寿;粉色的康乃馨，祈祝母亲永远年轻美丽;白色的康乃馨，象征儿女对母亲纯洁的爱和真挚的谢意;黄色花朵象征感恩，感谢母亲的辛勤付出。

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