洋葱的中外做法大全（30种）

　　第八种：

　　炸洋葱沙拉

　　材料：洋葱1/4个、芹菜1根、生菜叶2片、面粉1大匙、小番茄若干、油1/3杯。

　　调味料：咖喱沙拉酱1份。

　　做法：1、洋葱去皮，洗净，切薄片，放入碗中，撒上面粉拌匀备用。2、将生菜叶片洗净，撕成小块，芹菜摘去叶片，撕去老筋，洗净，切丁，均放入盘中备用。3、锅中倒入1/3杯油烧热，放入沾裹面粉的洋葱炸至表面呈金黄色，捞出，沥干油，盛入蔬菜盘中，淋上咖喱沙拉酱，拌匀即可食用。

　　第九种：

　　法国:法式洋葱汤

　　最正宗的法式洋葱汤,非得厨师花费两三个小时才能炮制成功.这样做出来的汤,温暖浓香,整款汤滑嫩得到了让人解恨的程度,你能想象出一口咬下去的那种感觉吗:软软的,略带芝士的酸,不舍得吞下去却已悄悄融入舌间.在法国,人们通常要在1月1日凌晨5点喝一碗洋葱汤.

　　材料:洋葱200克、白葡萄酒一杯、面包片4片、黄油和瑞士干酪若干、橄榄油3匙、面粉1匙、食盐、胡椒粉 做法:

　　1.在一个大的炖锅里融化黄油,并放入洋葱,用中火加热五分钟.

　　2.当它们变得柔软时,在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合.

　　3.接着加热五分钟,加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉,并用小火加热15-20分钟.

　　4.把汤盛在有盖的汤盘里,在上面加上薄面包片,再在薄面包片上撒上磨好的干酪.

　　5.最后在烤箱里烘焙几分钟即可.

　　营养分析:秋凉季节,喝些富含热量的汤,可以促进人体新陈代谢,加快血循环.女性在秋冬季常常因为血气不足而感到手脚冰冷,不妨多喝一些法式洋葱汤,可以补充身体能量,让你神清气爽起来.

　　适合人群:血气不足,秋冬手脚冰冷的MM.

　　第十种：

　　酥皮土豆洋葱派(加酥皮做法)

　　面团：面粉200克

　　黄油100克(切成小块急冻硬)

　　水6汤勺

　　盐一点

　　先把面粉和水，盐和成面团。

　　然后把面团擀扁，把小块的黄油放上去，把面皮叠起来，再擀扁，再叠，再擀扁。。。

　　如此反复，次数越多，层数越多。我大概重复了8次。

　　这样就可以用了。