美味洋葱汤的做法

【导语】：说起洋葱汤来，大多数人可能采用的都是西式的做法，今天小编为你推荐一种类西式的做法，什么叫做类西式呢？因为不是完全的西式的做法，快来和小编一起看看吧！

　　简介：煮 葱香 咸甜 白领 降血脂 抗氧化 抗衰老 补硒 杀菌抗菌  高血脂 冠心病 动脉硬化  

　　食材

　　主料：洋葱100g　西红柿120g

　　辅料：油适量　盐适量　小葱适量　大蒜适量　淀粉适量　牛奶适量

　　步骤：

　　1.备好食品材料：洋葱、西红柿、葱和蒜。

　　

　　2.将洋葱和西红柿切成小丁，葱和蒜也切好。

　　

　　3.油锅热了，葱和蒜先下锅，紧接着就下洋葱。

　　

　　4.将洋葱略炒出香味，下西红柿。

　　

　　5.全部翻炒变色，变软加盐调味。

　　

　　6.然后倒入炒锅加高汤或水，大火煮开。注：我用的是鸡腿骨汤。

　　

　　7.拿一只小碗，放点生粉或面粉或玉米淀粉，加小半碗牛奶调均。

　　

　　8.将调好的淀粉汁倒入沸腾的汤锅，边倒边搅拌，再次煮沸，洋葱汤就做好了。

　　小贴士

　　1.洋葱要炒出香味，西红柿要炒出红色，汤色好且有味。

　　2.不爱用牛奶、奶油、黄油都可以不用，没有什么是正宗不正宗，符合自己口味就好。

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