风味家常炒饭做法大全

　　7.蛋炒饭

　　米粒儿们优雅地打了个哈欠，睡醒喽——过夜的米饭用来炒饭最合适不过了^^

　　可是，以前米粒儿们只是有许多相伴的朋友，穿着纯洁的白色衣裙;偶尔，变身一下穿金戴银的公主，可以吗?

　　1、过夜的米饭中打入1-2枚鸡蛋，加入适量盐轻轻地搅拌均匀备用;

　　2、番茄、青椒、火腿切成小粒，撒上少许黒胡椒;

　　3、锅内热油，倒入拌好蛋液的米饭中火翻炒至干爽盛出，这时，你可以看到米粒儿们换上了金色的套装呢;

　　4、锅内再放入少许油爆香葱姜，加入2炒透，再把3放入翻炒均匀出锅。