菠萝海鲜炒饭(原料:鸡蛋,鲜虾,菠萝,蟹柳,带子)

材料:鸡蛋2个,鲜虾半斤左右,菠萝半个,蟹柳三条,带子8个,生菜几片切细。

 做法:

    1.鸡蛋打散用小火煎成蛋皮待用。

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    2.虾剥皮去虾肠,蟹柳切小段,带子一分为二,将虾仁与带子用盐、糖、胡椒粉先腌十五分钟,国内油烧开后,依次下虾仁带子、蟹柳、菠萝翻炒一下,放盐,生抽调味。

 

    3.接着放米饭一起炒,待米粒都炒开后放入生菜稍微炒一下就行了。

    4.最后一步把适量的炒饭放进煎好的蛋皮内,四边向内包起,用个碟子反扣过来,摆碟上桌。pSt食谱网

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