简单实用的烤箱食谱(适合新手)

【导语】: 众所周知,烤箱也能做出简单美食来,今天小编为你分享了简单实用的烤箱食谱,非常适合新手,容易上手,详情点击查看本文。

  大家一起来学点简单的用烤箱做的食物吧!

  简单实用的烤箱食谱(适合新手)

  1蒜香烤面包

  原料:切片白吐司、蒜茸、黄油、盐

  做法:将蒜茸、融化的黄油、盐混合,用毛刷刷在吐司的两面,放在烤网上,烤箱150度、中层上下火、2-3分钟。

  PS:这个烤面包很简单,但一定要注意时间,最好盯着看,很容易焦的,就可惜了!烤的时候那满屋子的香哟……

  连平常一点蒜头都不沾的人,都一口一口停不了,蒜头的好处自不必多说,家里有人不吃蒜头的出于健康考虑可以给他吃这个哦。

  2烤五花肉

  原料:去皮五花肉、老酒、酱油、胡椒粉、孜然粉(不喜欢也可不加)

  做法:五花肉放入冰箱冷冻层冻半小时左右,这样可以很容易地切成较薄的片,沥干水分后用适量的调料腌制半小时后,排入烤盘,烤箱150度、中层上下火、大概十分钟就好了。也可以用这方子烤牛肉,但最好是比较嫩的牛瀮,横着纹路切还要加一点小苏打粉,这样烤出来的牛肉很嫩呢!小苏打可比什么嫩肉粉好多了,也没那种怪怪的味道。

  PS:一定不能有太多水分,老酒也不能多,酱油最好那种颜色较深味道较重的,也是为了减少水分。因为水分多了,烤肉就会不够焦脆,像煮的,味道就打折扣了!儿子喜欢夹馒头吃,也喜欢用生菜包着吃,他说这是妈妈韩式烤肉

  3烤鳕鱼片

  原料:冰冻鳕鱼片(报纸上说其实不是鳕鱼而是油甘鱼)、生姜末、盐、胡椒粉

  做法:鱼片化冰洗净,将调料均匀抹在两面,放在锡纸上,烤箱150度、中层、上下火,二十分钟左右,半途翻个面。

  PS:这道烤鱼片口感很好,很爽脆,当然要全熟,就是肉可以很容易和骨头分离。又没有细骨头,挺适合小朋友吃的,也是儿子的最爱之一。

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