福州豆腐煲(原料:嫩豆腐,虾仁,鲜贝,绞肉)

原料:嫩豆腐2块、虾仁、鲜贝、绞肉各2两、香菇2朵、芦笋2支 jyv食谱网
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调料:酱油、蚝油各1大匙、糖1/2小匙、太白粉1小匙、胡椒粉、麻油各少许、高汤1杯 jyv食谱网
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做法:

1、所有材料切丁,备用。

2、起油锅,用4大匙油先炒香菇丁、绞肉、豆腐、鲜贝。

3、加入调味料以小火焖煮,再入虾仁芦笋丁烩一下,以太白粉水色芡,撒上椒粉淋麻油即可。jyv食谱网

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