广式回锅肉(原料:猪通几,香菇片,青红椒,洋葱)

 配  料: 〖主料〗:猪通几Zmj食谱网
〖辅料〗:泡辣椒、香菇片、洋葱、葱、酱、蒜、食用油 Zmj食谱网
〖调料/腌料〗:香辣酱、豆豉、青红椒、醋、生粉、鸡精

操  作:Zmj食谱网
 1、将猪通几、洋葱、香菇、青红椒切成片;

2、将里脊片放入容器内加入蛋清、生粉、料酒、盐拌匀用油炸成金黄色;

3、换炒锅放油倒入豆豉、泡辣椒、香辣酱、葱、姜、蒜、青红椒、里脊片,放入糖、盐、鸡精、香油炒匀即可。Zmj食谱网
 

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