5款美味鲜花食谱

茉莉银耳汤

　　银耳25克，茉莉花20朵。锅内放清汤，放入银耳、料酒、盐、味精，煮沸撒上茉莉花。能生津润肺，益气滋阴。

菊花粥

原料：菊花适量、粳米50-100克。

　　做法：霜降前采菊花去蒂，晒干碾成细粉备用；粳米煮粥，待粥将成时调入菊花碾成的粉末10-15克，煮开即可。

　　功效：久服美容艳体，抗老防衰。

　　西红柿玫瑰饮

　　原料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。

　　做法：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即可。

　　功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。

　　百合豆腐

　　材料：百合花2朵、豆腐1块、番茄1个、青椒1个、蒜头、鸡汤适量。

　　做法：

　　1、百合花瓣以盐水洗净，滚水烫后备用；

　　2、番茄表面划十字，用滚水烫后，剥皮、切块备用；青椒洗净切块，豆腐切块，蒜头切片；

　　3、油爆蒜片后，加入百合花瓣快炒，依次将青椒、豆腐、番茄倒入，淋入鸡汤，烩煮3分钟；

　　4、起锅前用少许淀粉勾芡，放盐、糖少许，再淋上香油润色即可。

　　玫瑰飘香

　　原料：里脊肉300克、玫瑰花2朵、洋葱半个、青椒1个、蛋2个。

　　做法：

　　1、里脊肉逆纹切成薄片，以少许盐、一匙淀粉、一个蛋清腌制3分钟；

　　2、剩下的蛋黄再加一个蛋打成蛋液，炒熟备用，玫瑰花瓣以盐水洗净备用；

　　3、里脊肉用4大匙油翻炒，沥去油后备用；洋葱爆香，加入青椒块，加一匙米酒，加入玫瑰花瓣，炒出清香；

　　4、加入里脊肉及蛋片，以少许盐和黑胡椒调味即可。