聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
Blue意大利餐厅
营业电话:0755-26936888
详细地址:南山区深南大道9026号威尼斯皇冠假日酒店内
附近地标:威尼斯皇冠假日酒店 世界之窗 东方花园
走近深圳的威尼斯酒店,像是到了迪斯尼乐园里的小小世界,也许是因为深圳很擅长制作世界的微缩景观,所以整个酒店的气氛感觉非常意大利。而位于酒店三楼的Blue意大利餐厅更是把这种惹人遐想的异国风情表现到极致。
餐厅的正门就是三面酒窖,170个品种3500瓶以上全球各地的好酒被层层叠叠地摞起,气势就已经震撼了前来用餐的客人。整个餐厅的基调是让人舒服的深蓝,在视线落下的地方总是能看到有关意大利的小摆饰。餐厅不定期地会邀请世界各地的名厨们过来当客座厨师,比如意大利名厨Nicola Micolucci,法国的Laurent Andre和澳大利亚的Bert Lozey都曾经在这里指导过,他们的签名厨衣被镶在画框里挂在墙上成为超级吸引人的装饰。
作为城中比较正宗的意大利餐厅之一,Blue的料理以海鲜和扒类为主,龙虾天使面和澳洲牛柳配苹果椰菜、酸甜干葱及芝士玉米糊就是受欢迎的看家菜。这里的侍应生经常参加有关餐酒搭配的培训,所以对客人一般的点酒都能给予很好的指导。
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