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2018-06-16 12:14 来源:
蜜汁烤鸡翅
材料:鸡翅数个,蜂蜜,蒜蓉
烤箱烤蜜汁鸡翅的做法:
1、将翅中洗净,用牙签每个戳7,8个洞以便入味;
2、在空碗中加入番茄酱,蜂蜜,生抽,料酒,2瓣蒜剁成蒜蓉加入,调制;
3、将鸡翅在烧烤酱中揉捏搅拌均匀;
4、将碗用保鲜膜蒙好,放入冰箱冷藏(腌制的时间越长越好,至少要4,5个小时);
5、将鸡翅上的蒜蓉尽量清除干净,放在烤架上;
6、选择薄块烧烤,烧烤8分钟左右后将鸡翅翻面,再烤8分钟左右(先烤有鸡皮疙瘩的那一面),烤的时间取决于鸡翅的大小及数量;
7、取出,用刷子在鸡翅2面刷上蜂蜜,继续烤2-4分钟,中间需翻面,自行观察鸡翅的状况,注意不要烤焦了。
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