聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】:中秋节快到了,中秋是中国一年一度盛大的传统佳节,中秋佳节吃月饼是必吃的美食,作为一名广东人,符合广东人口味的月饼有哪些呢?小编为你分享了广东传统月饼种类,一起来看看吧
又到中秋八月半了,吃货们开始摩拳擦掌!
但是,大广东的传统月饼有多少种,你知道吗?
VS香港的新式冰皮月饼,你又更爱谁呢?
广东传统月饼的种类
✎潮汕:朥饼
潮汕朥饼独特的做法是用猪油掺面粉作饼皮,经过百般翻转、干番压叠后的饼皮烘烤后便皮酥薄脆,酥皮一碰即落,入口即化,饼皮那种酥脆娇嫩正是其精妙之处,朥饼常见的馅料有绿豆沙、乌豆沙、莲蓉、水晶(瓜册糖)等,你最喜欢哪一种馅呢?
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