港式甜品芒果布甸怎么做

　　芒果布甸

　　原料

　　芒果3个，芒果味(或橙味)啫喱粉2盒，芒果香油1/4茶匙，鸡蛋(中型)2只，花奶1罐(大)，热水2杯。

　　制作方法

　　1.芒果去皮，切粒备用，啫喱粉加水搅匀;

　　2.鸡蛋打匀，加花奶再拌匀，然后倒入未凝固的啫喱水搅匀;

　　3.最后加入芒果肉及芒果香油，倒入一个已用冰水搪过的盆内，冷后放入雪柜内雪至凝固，切件上碟即成。

　　提示：

　　芒果可加随意增加份量，但不可以加太多，否则似食芒果似的。

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