聚一起国际美食嘉年华开幕之夜，正式开启舌尖美食之旅！
2018-06-16 12:14 来源：
【孤独的越南菜?那你就错了】
这一桌下来，绝对不输各类大牌西餐，最重要的是，喜欢越南料理的有95%都是美女，你服不服?
长得很丑的人气招牌：香茅脆炸笋壳鱼。它真的很丑，没有卖相，却很多人喜欢翻它牌。深圳很少越南菜会做笋壳鱼，这是一道比较传统做法的菜。
可能也是最得懒人欢心的一道，鱼肉切片再炸，每一块都是肉，吃起来太方便。份量很足，3个人吃都没问题，148元一份。
一定要这样，鱼片加上香茅和香叶一起吃，特调酱汁和香茅的味道配合得刚好，真的没有一点腥味，基本没有鱼刺，但还是要注意些喔~
这的家乡小食拼盘，做的都是一些当地很传统的特色小吃，据说是越南人的儿时记忆，反正我在深圳还没见过。
(小吃拼盘有分大小，这是2人小份，98元)
长得有点像捆粄，越南人小时候都吃过的越式蒸粉包，包着沙葛和木耳，上面加点炸干葱和葱油，味道还不错。
越南人最会玩米，可以用米做不同料理，偷偷推荐大家这款越南蒸米糕，米糕撒上绿豆、葱油和整只鲜虾，蘸点鱼露，口感像砵仔糕，味道咸鲜。(听说有钱人才放整只虾，穷人都是吃虾米虾碎的)
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