各类布丁做法大集锦

　　焦糖布丁

　　材料：纯牛奶，QQ糖(味道随意)，砂糖，蛋黄1个

　　做法

　　1、制作焦糖：在锅里倒入一点儿水，放入砂糖，不停搅拌，等到它成琥珀色时就关火(颜色过深会苦)

　　2、把焦糖倒入模具里冷藏一下。

　　3、把纯牛奶、打好的蛋黄、QQ糖全都放入锅里，开火，不停搅拌，等到QQ糖溶化(牛奶不可沸腾!)

　　4、把模具取出来，倒入刚刚制作好的牛奶，等凉了就放入冰箱里，隔天拿出来，把布丁从模具中取出来(可用牙签)，布丁就成了照片上的样子。^o^焦糖甜甜的，配上香滑顺口的布丁，美味极了!值得一看!