法式焦糖布丁怎么做

【导语】： 圣诞节快到了，而西方圣诞节传统习俗要吃大餐，传统的圣诞大餐，由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成，今天小编就为大家推荐一款圣诞节点心甜品——法式焦糖布丁，详情点击查看法式焦糖布丁的做法

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法式焦糖布丁 主料：牛奶 (100ML)淡奶油 (150ML)蛋黄 (2个)糖粉 (30克)香草精 (数滴) 准备原料：牛奶100ML、淡奶油150ML、蛋黄2个、糖粉30克、香草精数滴(布丁杯2杯的量)。

将牛奶、淡奶油、蛋黄、香草精倒入盆中，用打蛋器搅打均匀，小火加热至即将沸腾时离火，加入20克糖粉搅拌至溶化。

将布丁液倒入烤杯或者烤碗中，烤盘中注入热水，烤箱预热，200度，上下火，中下层，烤25-30分钟(我这个烤杯比较高，用布丁碗的话比较浅，可将温度调低些，烤的时间也可相应缩短)。

取出晾至稍凉后，表面均匀的筛上剩下的糖粉，用喷枪将表面烧至焦糖色即可。

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