深秋吃什么肉好 豆腐卜炒鸡块的做法

【导语】： 深秋时节语法想吃肉啦，小编给大家推荐一道超营养的菜：豆腐卜炒鸡块。赶紧来看看做法。

　　豆腐卜炒鸡块

　　食材

　　主料：豆腐卜350g　　鸡肉400g

　　辅料：油适量　　盐适量　　糖适量　　酱油适量　　豆粉适量　姜片适量　　清水2碗

　　步骤

　　1.鸡肉切块后用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制，放冰箱保存，炒的时候才拿出来。

　　2.豆腐卜每个都切开两半。

　　3.锅里下油，加入姜片爆香。

　　4.加入鸡块，翻炒。

　　5.盖锅焗熟。

　　6.继续翻炒至鸡肉五成熟左右。

　　7.加入豆腐卜，翻炒。

　　8.加入1勺子食盐和1勺子糖，同时加入约2饭碗清水。

　　9.盖锅， 大火煮5分钟左右。

　　10.收汁，装起，软滑多汁的豆腐卜炒鸡!

　　小贴士

　　豆腐卜切开两半再炒容易吸收酱汁，更好吃哦!煮豆腐卜多水好吃点，所以一般加入两碗水去煮，收汁剩大半碗汁即可装起!

手机访问 深圳美食首页