银耳木瓜羹

【导语】： 秋天天气干燥，银耳是最适合秋天的食物，银耳木瓜羹，即美味，又有在肺润燥的功效。

　　用料

　　主料

　　银耳2朵　木瓜半个

　　调料

　　冰糖5克

　　银耳木瓜羹的做法1.准备好材料，银耳放在水中泡发

　　2.泡好的银耳去掉发黄的根部，洗净后撕成小朵

　　3.放在电压力锅中加入三人份的水量，设定好时间压30分钟，如果不用压力锅用普通锅煮的话，时间和水量都要相应增加

　　4.将去皮的木瓜用挖球器挖出一颗颗木瓜球，我是为了拍照更漂亮其实用刀切块就可以

　　5.将挖好的木瓜球倒入煮好的银耳羹里

　　6.再将冰糖加入，再煮5-10分钟冰糖溶化，木瓜的香味融入就可以了

　　7.盛入小碗中享用吧

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