榴莲炖鸡

【导语】：一个榴莲顶过三只鸡，榴莲和鸡一起炖更补，适合刚生完宝宝的孕妇补身子，下面看看榴莲炖鸡的做法。

　　主料：土鸡 1000g 榴莲肉 150g

　　辅料：鸡爪50g 排骨50g 猪瘦肉50g 榴莲壳50g

　　制作调料：枸杞5g 小枣6历

　　榴莲炖鸡的做法

　　1先将土鸡切成大块沸水洗净。把所有辅料洗净沥干水。

　　2把所有原料投入容器中，同时注入1500g矿泉水，盖好盖用沙纸密封好，上笼屉蒸4小时。

　　3取出入盐调味道，再封闭好，入笼屉蒸1小时即可。

　　特色

　　用榴莲炖汤最近很流行哦，这里不但增加了汤香甜的味道，而且还增加了汤的鲜度，最重要的是还非常润肤养颜，可是开春滋养的绝对补品。

　　小贴士

　　1.炖汤时一定要选用整块儿榴莲肉，如果榴莲肉过碎，炖出的汤会很浑浊。鸡肉沸水时一定要沸透，否则在蒸好后有腥味。切记不要放任何鸡粉、鸡精类调味料，以保持汤的原味。

　　2.榴莲，味甘温，有很高的营养价值，经常食用可健脾补气，补肾壮阳，温暖身体的作用;因为榴莲性热，它能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，还可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。另外，用榴莲壳煮水、炖汤，有很好的润肤功效。