美味披萨自己也能做

【导语】： 喜欢吃披萨，外卖的又贵又怕不健康？自己也可以动手做哦，只要有烤箱，在家就能坐享其成呢！

　　材料

　　1、面皮：面粉200-300克，蛋黄1个，盐、酵母、橄榄油适量、糖少许(如果用平底锅做，面粉要少些，否则面皮太大不易盛出，橄榄油可用花生油代替)

　　2、酱料：肉馅150克，西红杮2-3个，蘑菇200克，元葱1个，黄油、蕃茄酱、蒜、盐、胡椒粉、味精适量(想吃素的省去肉馅，喜吃辣的加点辣椒酱，黄油可用花生油代替，全部为估计用量，可根据个人需要增减)

　　3、馅料：杮子椒1个，元葱1个，水发香菇2朵，奶酪300克左右，肉肠1根，豌豆、咸橄榄、披萨粉各少许(据说国内的奶酪马苏里拉的比较好，肉肠可以多准备几种，每种少量，豌豆、橄榄没有的话可省去，另外我经常还加几个大虾，有条件可以加上)

　　4、调味料：蕃茄酱、干奶酪碎(干奶酪擦细丝就成奶酪碎了，当然吃披萨时可不用调味料)