聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】: 我的一个朋友学会了做披萨,然后喊我去品尝,然后我去的时候就看她在做着。我就边帮忙边学会了。 然后才知道披萨这东西简单到我无法形容,和我们中餐比起来,披萨也就是个煎饼果子的级别。快餐式的,准备好东西的话,就是这么三两下就搞定了。
主料
面粉2碗牛奶1碗
培根2片洋葱1个
辅料
玉米看着办青豆看着办
胡萝卜丁看着办圣女果看着办
马苏里拉芝士越多越好番茄酱看着办
彩椒看着办油看着办
培根披萨的做法步骤
1. 首先当然是先和面,和面时候我手上都是面粉,操作不了相机,就没拍了。总之我这也是第一次和面,先两碗面粉,一碗牛奶拌起来哟,牛奶里放点酵母和少量的盐巴,记得用筷子或者勺子来拌,不然,会像我一样没办法拍照的。把面和好放着发酵2小时这样。我是凭感觉的,因为我也是第一次。
发酵的过程中,可以去做点事情,别去看电视。比如圣女果对半切开,彩椒切开,培根切片,洋葱切丁。玉米青豆和胡萝卜丁就买超市的冷冻包装吧。
时光如白驹过隙,两个小时马上到了,在烤盘上抹一层油。多放点,别舍不得。然后学我一样,把面粉弄成一个圆。你也可以弄成中国结,看自己喜欢吧。
2. 现在是书法时间,用番茄酱在饼上面写点字什么的,画个什么都行,画完就正经点用勺子抹均匀。
3. 撒点乱七八糟的玉米,青豆,胡萝卜上去,然后,这里可以先铺一层芝士。多少这个问题,我说过了,就是越多越好,别以为我是为了口感味道才放这么少的,我就是没钱所以放的少。
4. 然后在上一层,又放点什么培根啊,洋葱啊,圣女果之类的,看自己喜欢弄好看点
5. 看吧,这就弄好了,SO EZ,大功告成。下一步,先拍个照片发个朋友圈炫一下,然后放去预热过200度的烤箱里面烤20分钟。
6. 当当当当,出炉了,整个世界弥漫着浓浓的芝士番茄酱的味道。让你的轻松跨入意大利菜的门槛培根披萨的做法视频
小贴士
我也是第一次和面,和面时候,慢慢加水加面粉来调节。其实很简单的。
关于披萨这个东西要懂得举一反三,它就是这么个概念,同样上面的东西你可以千变万化,什么海鲜披萨,水果披萨,牛肉披萨,鸡肉披萨,蔬菜披萨……学会一个,你就学会了100个披萨的做法。
如果想要吃软一点,饼底就厚点,如果喜欢吃脆的,饼底就薄点。
2018-06-16 12:14 来源:
2018-07-13 21:23 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:24 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:25 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:25 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:31 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:31 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:31 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:31 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:32 来源:深圳好美味