蚝油杏鲍菇的做法

  蚝油杏鲍菇

  菜谱主料:杏鲍菇1斤,葱2根,姜1小段

  食谱辅料:调味料:水15cc,香油1大匙,综合调味料:蚝油3大匙,碎冰糖1大匙,

  制作方法:

  1.杏鲍菇切约1公分宽片;姜切薄片;葱切寸段备用

  2.起锅,开大火热锅后,转中小火,加油2大匙,姜、葱白入锅爆香,加杏鲍菇炒匀,再加水略拌,加入综合调味料拌匀,转大火,炒至杏鲍菇吸收酱汁,加葱绿炒匀,再加香油略拌即完成

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