夏天适宜的七款简易汤

  海带排骨汤

  用什么料

  猪排骨400克 海带150克.葱段 、姜片、盐 料酒 香油各适量。

  怎么来做

  1、海带浸泡后.放笼屉内蒸约半小时后取出,再用清水浸泡4小时,彻底泡发后、洗净控水,切成长力块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

  2、净锅加入1000毫升清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,再用火烧费,敝去浮沫,再改中火烧约20分钟,倒入海带块,改旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加盐调味,淋入香酒即成。

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