聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
“更年期”妈妈
多吃深色菜镇静不闹心
更年期的妈妈是最闹心的妈妈,生理改变带来的一系列情绪变化让“更年”妈妈有一种无法自拔的痛苦。
妇女绝经后,由于雌激素水平下降,比男性更容易患心血管疾病和骨质疏松症,因此,在一定意义上,她们的营养和膳食更应该受到重视。
■预防骨质疏松症
营养因素对骨质疏松有一定影响,低钙摄入会加速绝经后的骨质丢失,特别是骨峰值低的妇女更易发生骨质疏松症;维生素D摄入不足可影响钙的吸收和转运,长期缺乏还会引起骨软化症,增加骨折的风险;营养不足或蛋白质摄入过多、高磷及高钠饮食、大量饮酒、过量咖啡等均为骨质疏松症的危险因素。
绝经后的妇女每日钙的摄入量应达到1000毫克,饮食中不易达到可选用钙强化食品或钙补充剂。
■预防心血管疾病
控制能量摄入:以低脂肪、高碳水化合物膳食为主,食用含油酸及多不饱和脂肪酸的油脂,如橄榄油、山茶油、玉米油等。
高纤维、高营养、低盐膳食:食盐摄入量控制在每日6克以下,相对的高维生素、高钙、高镁、高钾膳食,多食蔬菜、水果和薯类。
增加大豆类食品的摄入:大豆蛋白可干扰肠道胆固醇的吸收,大豆异黄酮的植物雌激素作用及大豆卵磷脂均有利于血脂正常。
■执行抗衰计划
如果说中青年妈妈要为留住美丽而努力,更年期之后的妈妈们想得更多就是如何延缓衰老、以利长寿了。
吃掉自由基:自由基是一种与人体老化有关的物质,含有胡萝卜素的食物,清除自由基的功能强大,它们以深绿色、深黄色及橘红色的蔬菜水果含量最多。富含维生素C及维生素E的食物有抗氧化效果,对抗衰老亦有益。而高热、高脂、发霉、烟熏、腌制的食物则容易产生自由基。
不要暴饮暴食:食量要经常保持七分饱。特别是晚上,如果进食高脂食物后立刻睡觉,血液中的脂肪含量会急剧升高,所以“早吃好,午吃饱,晚吃少”是有科学依据的。日本学者研究发现,有20%左右的老年痴呆患者都有饱食的习惯,因此调节食量可以推迟大脑衰老。
坚持饮茶:茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素。
远离烟酒:吸烟会活化与老化有关的基因,而且烟酒与许多疾病有关。
适量运动:运动也是一个营养因素,它可以提高身体的抵抗力,促进大脑解除疲劳,也可以防止动脉硬化及心脑血管疾病。
2018-06-16 12:14 来源:
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