刮油小菜将减肥进行到底

　　芦荟百合松仁鸡丁

　　材料:

　　新鲜芦荟、新鲜百合、鸡胸肉、甜椒、松仁(熟)。

　　蚝油、料酒、鸡蛋、盐、生粉。

　　做法：

　　1、芦荟去皮切丁、甜椒去籽去蒂切小块、鸡胸肉切丁。

　　2、芦荟用清水煮上10分钟左右捞出。

　　3、煮的时候处理鸡肉：放1匙料酒、半匙生粉、2匙蛋清，抓匀，放置一会儿。

　　4、锅中放3匙油，将鸡丁下锅滑开，略炒，下甜椒粒拌炒至鸡肉变色。

　　5、放芦荟粒、百合、松仁，翻炒5秒左右。

　　6、加蚝油和适量盐调味拌炒出锅