无聊的时候磨磨牙 低糖低热量的休闲小饼干

　　芝士饼干，除了简单易做，她的口感也是不错滴，又香又酥，能品尝到浓郁微咸的独特风味。

　　原料：

　　无盐奶油65克(我用了45克有盐奶油+20克无盐奶油)、细砂糖20克、烟熏cheese50克 (我用的马苏里拉，书中说“可试着变换另一种同属性的cheese做做看”)、牛奶50克(不要一次倒完，根据面团的吸水性调整)、低筋面粉100克。

　　做法：

　　1、芝士先刨成丝或尽量切碎;

　　2、所有材料拌合成团，包在保鲜膜内压成平面状，放入冰箱冷藏松弛30分钟;

　　2、取出面团擀成0.4cm厚的长方形，再切成长约7cm、宽约1cm的长条状，直接放在烤盘上;

　　3、上火180度、下火150度，烘烤20分钟左右，关火继续焖约10分钟。(以自家烤箱火力调整吧)