金柚炒海鲜(原料:柚子肉,虾,鱿,干辣椒)


金柚炒海鲜

  金柚炒海鲜

  材料:柚子肉50克,鲜虾200克,鲜鱿200克,干辣椒2只(或用酸甜的泰式辣酱代替)。


第一步

  1.先将柚子拆肉,一半用来榨汁腌鲜鱿,另一半备用。


第二步

  2.将虾去壳焯水备用;把鲜鱿切好起花,飞一下水,备用。


第三步

  3.用碎辣椒加柚子汁腌海鲜。


第四步

  4.用油爆香鲜鱿和大虾,调味后,再把柚肉放锅里轻炒几下即成。

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