自制水果果冻怎么做 不用担心吃到皮鞋

【导语】：果冻以外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑受到很多人的喜爱，小编这就为大家带来自制果冻的做法，爱吃果冻的你赶紧学起来。

　　水果果冻在家怎么做?小编教你自制水果果冻的做法，赶快动手做起来!

　　西瓜果冻

　　食材：西瓜1个、鱼胶粉15克、水(15克鱼胶粉用10汤匙的水)

　　做法：

　　1)西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽;瓜瓤榨汁(大约300毫升)汁中加入白糖搅匀;鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。

　　2)泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。

　　3)鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好(浮在瓜汁表面的白沫捞去)，倒入空的西瓜皮内(一个西瓜做半个西瓜果冻)。

　　4)把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻。

　　5)在结冻中途，放几粒西瓜子在果冻表面，这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。

　　桑葚果冻

　　食材：桑椹150g、草莓50g、蜂蜜适量、鱼胶粉适量、凉白开适量

　　做法：

　　1)根据水果的多少来称出鱼胶粉的大约克数(一般的量为10克左右)。

　　2)倒入一器皿里备用。

　　3)然后，再兑入适量的凉白开搅合均匀。

　　4)放入微波炉里打10-15秒钟，拿出来晾凉。

　　5)桑椹清理干净。6)放入晾凉的鱼胶粉水里。

　　7)草莓清理干净，切小块。8)也放入晾凉的鱼胶粉水里。

　　9)再放入适量蜂蜜，搅合均匀。

　　10)盖上盖子密封好后，放入冰箱中1-2小时后即可。