深圳居食屋和民探秘教你get日料的正确吃法

　　听说最近有家日料店，聘请了一位sss级砖家驻店

　　专教日料的正确打开方式

　　科普无知少女，打击愚蠢饭桶

　　来到居食屋「和民」，没想到这位想象中的大叔竟然是枚玉树临风的小鲜肉……

　　呵呵，那又怎样，在美食圈光靠颜值能服众?

　　鲜肉笑道，此次教学从刺身、寿司、拉面、寿喜烧、炸物中各选出了一道高大上的「和民」代表菜。

　　不过我根本没在怕的好吗!

　　刺身

　　哼，一上桌我就笑了，不就是金枪鱼吗，这我还是认识的。正准备把芥末融进酱油开吃，鲜肉一哥连忙制止了我：不是这样的哦!……纳尼?!那是想怎样?

　　只见一哥取了一点芥末抹在刺身上，然后用刺身前段蘸取适量酱油，“这样吃才能最大程度的品尝到刺身的鲜美哦!”额，是、是吗?此时的我一个大写的囧!

　　一哥继续科普到，金枪鱼一般分为三个部分：赤身，中とろ，大とろ。

　　赤身是背部瘦肉部分，脂肪少，所以没有清晰的纹理。

　　中とろ是不同部位的金枪鱼肚，就是腹部的肉，能明显看到脂肪。是绝对美味。

　　好吧，此时的我服气指数1颗星……

　　正确打开方式 取一点芥末抹在刺身上，用刺身前部蘸取少量酱油后食用，这样能充分品尝到芥末的风味及刺身的鲜美。

　　错误打开方式 将芥末和酱油混在一起，再用整块刺身去蘸，这样会破坏肉质的味道!

　　接下来的2个小时，

　　鲜肉一哥继续为我科普日料的正确打开方式，

　　我简直受到了暴风洗礼……

　　寿司卷

　　三文鱼、牛油果、飞鱼籽，清新健康又营养。

　　正确打开方式 吃寿司或刺身时，应从淡味鱼身开始吃起，例如白身鱼→贝类→赤身鱼(金枪鱼)。用鱼身蘸取少许酱油后一口吃下，品味寿司的鲜美。

　　错误打开方式 用酱油把米饭沾得黑乎乎的!请记住，你是在吃寿司，而不是在吃酱油

　　拉面

　　汤头是日式拉面的灵魂，一定要熬制得够久才有feel，就像这碗，雪白、浓厚。

　　面条劲道弹牙，配料很足，就两个字：过瘾!听说有人觉得过咸，一定要搅拌后再品尝汤底浓厚的日本拉面，这才是正宗的味儿!

　　正确打开方式 像鸣人一样，大口嗦面，大口吃肉，发出爽快的声音是对拉面最大的赞美!

　　错误打开方式 静悄悄的细嚼慢咽，在日本主人会以为你觉得味道不好哦!

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