深圳居食屋和民餐厅 日本料理大综合

【导语】:印象中的居食屋和民就是日式料理的综合店,从定食、小吃到甜点应有尽有,选择很多,出品也在持续更新。下面小编就带大家走进九方购物中心的这家居食屋和民,赶紧跟上小编的脚步吧。

  居食屋和民(九方购物中心店)

  龙华九方这家和民在中午完全不需要排队,也因为人少所以吃起来比较轻松自在。夏日还尚未过去,天气仍然闷热,一道清淡的开胃菜是不可或缺的。土豆色拉呈现出绵软状态,拌以生菜食用在这个时候确实能带来点清新的感觉。

  一套牛肉饭定食可以让人在中午吃得非常满足,其中包括有超大碗牛肉饭、蔬菜色拉、味噌汤一碗,搭配比较均衡营养。牛肉饭上面的窝蛋端上来还是完整的,食用前将其戳破,将香浓蛋液、牛肉和米粒混合搅拌,是经典的和式吃法。米粒在蛋液的包裹之下更是颗颗分明,同时牛肉的香气亦留存于口中。若是喜欢热食,石锅三文鱼鱼籽饭也够热乎暖胃。石锅饭面上铺了满满一层三文鱼,牛油随着石锅滋滋滋的声响渐渐融化,这时候大力搅拌,使得牛油和三文鱼完美结合,再根据个人喜好撒上鱼籽,鲜味十足。

  冷盘方面推荐意大利风薄切三文鱼。一盘份量不多,三文鱼确实被细致薄切,撒上胡椒有别样的风味,若是不爱原汁原味的吃法,滴上少许柠檬汁还可去除腥味。

  推荐:牛肉饭定食、石锅三文鱼鱼子饭、意大利风薄切三文鱼

  环境:有不少日式元素,座位较多,很宽敞

  服务:由于人比较少,上菜速度很快,有疑问也都耐心解答

  交通:地铁红山站后步行至九方购物中心

  综合:在日料方面来说是集结了各种定食小吃,这里的甜品也不错

  店铺信息

  店名:居食屋和民(九方购物中心店)

  地址:龙华新区人民路2020号九方购物中心L321店铺

  时间:10:00 - 22:00

  价格:93元

  联系:0755-23359505

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