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2018-06-16 12:14 来源:
红烧肉焖饭
主料:五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅;
辅料:酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水。
做法:
1、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;
2、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;
3、倒入洋葱丁煸炒,煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;
4、加入土豆丁和炒好的肉块;
5、略微翻炒后加入酱油;
6、翻炒均匀,加入适量盐;
7、加入淘好的大米,翻匀;
8、将其倒入电饭煲中铺平;
9、加入清水,稍稍高出食材;
10、启动煮饭程序,完成。
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