2016香港米其林二星餐厅

　　Amber

　　2011年4月19日,英国著名美食杂志《Restaurant Magazine》,每年举办的S.Pellegrino<全球最佳50间餐厅>的评选结果,香港置地文华酒店的Amber餐厅被选为第37位,是香港唯一入选的餐厅。

　　地址：中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼

　　营业时间：星期一至日: 07:00-10:30; 12:00-14:30; 18:30-22:30

　　Caprice

　　Caprice 提供上佳法国美酒，以及来自欧洲和其它新兴产区知名酒庄的佳酿，并拥有香港第一家奶酪珍藏窖，储藏着一系列法国手工奶酪，均由热情十足的美食师亲自制作而成。

　　地址：中环金融街8号四季酒店6楼

　　营业时间：星期一至日: 12:00-22:30

　　名人坊高级粵菜 Celebrity Cuisine

　　这座隐藏在兰桂坊内的餐厅看似不起眼却内有乾坤。广东菜精致且独具特色,如:花雕焗飞天鸡、红烧牛脷,主厨独创的燕窝酿凤翼。

　　地址：中环九如坊3号中环兰桂坊酒店1楼

　　营业时间：星期一至日: 12:00-15:00, 18:00-22:30

　　Pierre

　　Pierre Gegnaire 提供法式的菜餚。大厨所做的菜餚被形容是现代的法国菜，以传统的法式烹飪方法，做出精緻而菜式。

　　地址：中环干诺道中5号香港文华东方酒店25楼

　　营业时间：星期一至五: 12:00-00:00; 星期六: 19:00-00:00

　　星期日及公眾假期休息

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