聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
《海鸥食堂》 遥远的芬兰,就有这样一家冷清的小餐厅。在这里,海苔饭团、玉子烧本是海鸥食堂里简单清淡的食物,但由于开在他国异乡,生意一直不好。直到有一天,因为她某天烘烤的一盘肉桂卷香气四溢,吸引了许多路人纷纷来一探究竟。食物的魔力最终打破了地域和文化的界限,肉桂卷成了芬兰冬天里最温暖最受欢迎的食品。 特色菜品:肉桂卷 |
肉桂卷 主料:高筋面粉(150克) 水(50克) 鸡蛋(45克) 黄油(25克) 糖(20克) 即溶干酵母(3克) 肉桂粉(0.5--1克) 盐(1.5克) 奶粉(6克)【详细做法】 |
《寿司之神》 一旦选好了职业,就该全身心的投入。就如同剧照里所写的那句话:You must fall in love with your work。最简单的食材,却有最丰富的味道。日本人不论何种行业总有能力上升到“道”的境界,无他,唯“认真”二字。 特色菜品:日本寿司 |
寿司 主料:黄瓜50g 生菜10g 鸡蛋1个 鱼丸50g 蟹足棒50g 火腿肠50g 熟米饭200g辅料:苹果醋适量 鸡精适量 盐适量 烤紫菜适量 【详细做法】 |
《食客》 说到韩国料理,人们马上就能想到的是韩国的烧烤,而在烧烤中,最受欢迎的就是烤牛肉,这个看似简单的料理,背后却有着不为人知的奥秘,想要做好烤牛肉,绝不是把牛肉放在烤盘上那么简单,在电影《食客》中,大师们就为我们展示了这道韩国美食的两大要诀,1是牛肉要好,2是用来烤肉的碳要好。看起来简单的韩国烤肉,其实处处都展示着细节的精致。 特色菜品:烤牛肉 |
韩式烤牛肉 主料:牛肋条肉400g腌料:梨半个,洋葱半个,葱一段,姜3片,蒜3瓣,酱油4大勺,米酒2大勺,糖稀2大勺 【详细做法】 |
《西洋古董洋果子店》 即使嘴上再说讨厌甜食,逛蛋糕店的依然是女人为主,抓住这一点,真赫(朱智勋饰)开了一家非常另类的蛋糕店。这家蛋糕店开在了居民稀少的胡同边,是把西洋古董店改造而成的。 特色菜品:蛋糕 |
蛋糕 主料:全蛋3个 牛奶20ml 低筋面粉90g 柠檬皮屑1个 细砂糖90g 白桃果泥300g 白兰地酒20ml 动物性鲜奶油250g 蛋黄3个 柠檬汁20ml 蜂蜜30ml 吉利丁片2片【详细做法】 |
2018-06-16 12:14 来源:
2018-07-13 21:23 来源:深圳好美味
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