2014国庆宅在家干什么：欧美篇

《朱莉与茱莉亚》

当籍籍无名的小职员朱莉快要被自己的悲观情绪溺死时，她决定用一年时间实践美国最受欢迎的电视名厨茱莉亚·切尔德(梅丽尔·斯特里普饰)第一本食谱《精通法国烹饪的艺术》中的全部524道菜，并写博客记录每日进展。这个庞大的美食计划最终拯救了她。

特色菜品：勃艮第炖牛肉

勃艮第炖牛肉

　　辅料：橄榄油 大洋葱一个　　大胡萝卜一根 番茄罐头(千万别弄成番茄酱)1Tsp　　一整瓶勃艮第红酒710ml 棕色牛肉高汤568ml等

【详细做法】

《吐司》

少年Nigel Slater的母亲从来不是个好厨子，连简单的熬汤都不会，一家三口最常吃的就是吐司。当母亲哮喘发作去世以后，父亲只能以罐头食品取代。后来那个精于烹调的清洁工借此抓住了父亲的胃，变成了他的继母。日益增长的敌意让Nigel选择参加了家政班，学习制作各种甜食，来挑战这个厨艺精湛的继母。然而当Nigel能吃上美味食品时，却无比想念母亲做的吐司，毕竟，那是妈妈的味道。

特色菜品：吐司

吐司

　　辅料：沙拉酱适量　　糖5g　　白兰地1小勺　　低筋面粉15g　　黄油适量

【详细做法】

《美食，祈祷和恋爱》

如果你的生活也如同片中的朱莉娅·罗伯茨一样陷入了僵局，不如去周游世界。“一个人真正的生活平衡，也许就是Eat、Pray、Love。”去意大利吧，品味意大利美味的同时，与意大利男人来场浪漫的邂逅。

特色菜品：红烩意面

红烩意面

　　辅料：胡萝卜适量　　火腿适量　　洋葱适量　　青圆椒适量　　盐适量　　糖适量　　黑胡椒粉适量　　蚝油适量　　生抽适量

【详细做法】

《美味情缘》

以用料取胜的法国菜除了鹅肝和松露，还有黄油。如凯瑟林·泽塔·琼斯在片中所说的那样，法国菜的三大关键词就是黄油、黄油，还是黄油。

特色菜品：法式松饼

法式松饼

　　辅料：泡打粉5克　　牛奶60克

【详细做法】