聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】: 红烩意面是很经典的意大利菜。今天小编整理了详细的教程给大家,一起来学习怎么做红烩意面。
食材
主料:意大利面200g 牛肉100g 西红柿2个
辅料:胡萝卜适量 火腿适量 洋葱适量 青圆椒适量 盐适量 糖适量 黑胡椒粉适量 蚝油适量 生抽适量
步骤
1.食材准备OK。
2.胡萝卜,青圆椒,烤肠,西红柿,洋葱切丁,肉末
(肉末里面放了蚝油和生抽,糖入味)。
3.在沸水里加入食用盐,根据个人口味而定。
加入面条 ,煮大约10分钟(煮了两种还有份没有穿烤肠的意面)。
4.煮至八分熟后捞起沥干水分,拌入适量橄榄油备用。
(没有橄榄油,玉米油先顶上)
待锅内黄油融化,将肉末,洋葱下油锅爆香。
5.再加入西红柿胡萝卜,青圆椒,火腿粒翻炒。
加入适量水继续煮,待西红柿软烂后,加入盐、糖、黑胡椒粉调味。
6.面装盘淋上酱汁,收工!
小贴士
煮面的时候一定要放盐。好像油放多了。煮了十分钟口感很好。
2018-06-16 12:14 来源:
2018-07-13 21:23 来源:深圳好美味
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