清新抹茶华夫饼

【导语】： 喜欢抹茶的MM，做个抹茶华夫饼吧，做一款嫩绿的华夫饼吧，配上多多的 草莓酱，美味不腻口，抹茶不一样的吃法，快来尝试一下吧。

　　原料：

　　黄油50g、自制酸奶100g、蛋黄2只、低粉76g、云龙宇治抹茶粉4g、蛋白2只、白砂糖30g、草莓酱适量。

　　做法：

　　低粉和抹茶粉提前混合，过筛几遍以至均匀备用。

　　1、黄油隔热融化，倒入酸奶搅拌均匀，加入蛋黄拌匀。

　　2、筛入低粉抹茶粉混合物，拌匀。(若有疙瘩可以过筛一下)。蛋白加砂糖打至硬性发泡。

　　3、蛋白糊蛋黄糊拌匀。倒入模子中。烤箱预热160度，中层，15分钟。出炉直接倒扣脱模即可。把每个窝窝里都挤满草莓酱，对折一咬，特满足。

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