柴田泡芙

【导语】: 柴田泡芙有没有吃过,是什么味道,试试就知道了。

 

    主料

  无盐奶油125克 水200克 鲜奶200克 盐7克 白砂糖6.5克 煮沸高粉45克 低粉125克 蛋5个

  柴田泡芙的做法步骤

1. 无盐奶油125克/水200克/鲜奶200克/盐7克/白砂糖6.5克煮沸,
2. 高粉45克/低粉125克混合过筛入1迅速搅拌均匀加热
3. 全蛋5个大的慢慢加入,调整面糊软硬度,裱挤,家用烤箱200度25分钟,上色均匀后转160度10分钟,各家烤箱脾气不同需要自行调整。
4. 成品秀

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