肉酱面怎么做好吃

【导语】： 肉酱面家常做法分享，如何几分钟搞定美味肉酱面，赶快一起来看看！面食类的王者呀，香喷喷食欲大振！

　　主料：面条(富强粉)200克,牛肉(肥瘦)400克

　　辅料：洋葱(白皮)80克,芹菜100克,胡萝卜100克,香菜15克

　　调料：大蒜(白皮)20克,甜面酱80克,黄油60克,黄酒10克,味精5克,盐5克,花椒粉5克

　　做法：

　　1.将细条实心面放入沸水中，加盖高火3分钟，取出搁置5分钟，沥去水分。

　　2.色拉油倒入盘内，高火2分钟，放入洋葱、芹菜、胡萝卜均切成粒、蒜(剁碎)泥爆香，再加入粉酱、牛肉、绍酒、香菜(切末)、黄油、精盐及胡椒粉拌匀高火1分钟，然后倒在面上，高火1分钟即可。

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