为妈妈下厨 三八妇女节菜谱

【导语】： 三八妇女节到了 ，给妈妈送什么礼物好了，太贵的买不起，买来妈妈也说浪费，哈哈，咱们来点实际的吧，自己动手给妈妈做一桌丰盛的晚餐吧。下面小编给你推荐几款三八妇女节给妈妈做什么菜。

　　干烧鱼块的做法

　　1、将鲤鱼(适合任何鱼)去鳞洗净控去多余的水分

　　2、将香菇(我用的是鲜香菇，如果是干香菇比较小的可以用4朵，而且泡发干香菇的水不要丢掉，可以将水去掉底下的渣滓然后用来炖鱼味道更好)切成厚片或者小段，葱切成段、生姜切片、大蒜切片、五花肉切成丁

　　3、将鱼剁成2~3厘米左右见方的鱼块，撒干淀粉拌匀，这样不爱粘锅

　　4、将不粘锅烧热放入食用油烧热，将鱼块倒进去晃动锅柄使鱼块平铺，如果使用普通的锅子一定要将锅烧到冒烟，再放凉油，油热的时候再放鱼块，这样就不会粘锅了

　　5、将鱼块的两面都煎成金黄色，一定要等鱼的一面完全上色结硬壳再翻面，不然鱼会沾，也不要总是翻动，不然鱼块会碎掉;如果掌握不好，可以选择将鱼块用油炸成金黄色，这样好操作，而且做出来的干烧鱼味道更好