【日日有食神】糖醋熘鱼片

　　令人回味不尽的糖醋熘鱼片

　　“熘鱼片”是鲁菜中历史久远的传统菜品。今天我用人人爱吃的糖醋口，做了糖醋熘鱼片。其口感鲜嫩滑爽，酸酸甜甜的令人回味不尽。

　　草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

　　糖醋熘鱼片

　　主料;草鱼500克，水发木耳50克。

　　辅料;油、淀粉、盐、糖料酒、米醋生抽、葱姜。

　　糖醋熘鱼片的做法

　　1.草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净。

　　2.准备好葱姜。