5款紫菜汤 食疗功效各不同

【导语】： 香油紫菜汤可治便秘；紫菜虾皮汤可补碘补钙；紫菜瘦肉汤可延年益寿；紫菜海带汤可去脂减肥；豆腐兔肉紫菜汤可能降血脂……紫菜食疗功效多多，味道鲜美而不腻，适合夏末初秋食用，小编向你推荐5款紫菜煲汤。

　　中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。不仅如此，紫菜里的营养也是异常丰富，如果搭配上其他材料，更可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。

　　香油紫菜汤：治便秘

　　将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。

　　紫菜海带汤：去脂减肥

　　由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。

　　紫菜虾皮汤：补碘又补钙

　　紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。