西葫芦厚蛋卷

【导语】： 再次挑战西葫芦与鸡蛋的结合，这次做成厚厚的蛋饼，在加上了点甜辣酱，果真美味到飞起来了~

　　主料

　　西葫芦一根鸡蛋两个

　　辅料

　　油适量盐适量

　　面粉适量甜辣酱适量

　　西葫芦厚蛋卷的做法步骤

　　1. .将鸡蛋加适量的盐搅匀，准备相当鸡蛋一半体积量的面粉

　　2. 将西葫芦切丝

　　3. 切好的西葫芦倒入蛋液中拌均匀

　　4. 平底锅加适量油，六七成熟后下西葫芦蛋液

　　5. 看到蛋液底煎成形后，相叠被子一样左右对折一下，再翻面煎一煎就可以出锅了

　　6. 吧蛋卷切成小段后淋上辣酱就可以开吃啦

　　小贴士

　　1，想吃到有西葫芦质感的话，丝不用太细~

　　2，没有辣酱用别的酱汁，番茄酱，肉酱也很美味哦~

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