【日日有食神】黄金蛋炒饭

　　主料

　　隔夜米饭适量 鸡蛋两颗

　　虾仁适量 甜玉米粒适量

　　辅料

　　大葱适量 小香葱少量

　　食用油适量 黄酒少量

　　黄金蛋炒饭的做法视频制作步骤

　　1. 将鸡蛋打散，隔夜米饭充分地与蛋液混合，浸泡五分钟，让蛋液完全喂饱在饭粒中，这是能炒出颗颗饱满的黄金米粒的关键。

　　2. 将虾仁去壳，剃掉背线。用一勺黄酒浸泡备用。