聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
四喜丸子
原料:猪肉馅500克、鸡蛋1个、荸荠50克、淀粉10克、油、盐、姜10克、料酒10克、生抽10克、香油5克、小葱10克、胡椒粉55克、白糖10克
做法:
1. 荸荠去皮切成细小的碎粒;葱、姜切成碎末;肉馅放入碗中,打入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、干淀粉、沿着一个方向搅拌上劲,加入葱、姜末、马蹄碎和香油拌匀。
2. 双手沾上清水, 取1/4的肉馅放在手掌中,分别团成四个大小相等的大肉丸子。
3. 锅中倒入油,油热后放入肉丸子,炸至表面金黄后捞出。
4. 炒锅留少许油,放入葱、姜煸香后倒入清水,生抽、老抽、料酒、白糖和炸好的肉丸子,大火烧开后转小火炖煮约30分钟。至汤汁收过半时,用水淀粉勾芡即可。
2018-06-16 12:14 来源:
2018-07-13 21:23 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:24 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:25 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:25 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:31 来源:深圳好美味
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